Pizzadeegpakket 4 x 6
Pizzadeegpakket met 24 verse pizzadeegbollen! Krijg je familie of vrienden te eten of wil je gewoon altijd een voorraad pizzadeeg hebben? Dat is dit de voordeligste keuze!
Vers pizzadeeg
- De enigste pizzadeegbollen in Nederland met een rijp- en rijstijd van 50 uur!
- Zonder toevoegingen!
- Enkel Italiaanse pizzabloem, water, Himalaya zout en gist.
- Een bol weegt 220 gram, perfect voor een pizza van 30 centimeter.
- Ideaal om te delen met je familie of vrienden!
Pizzadeegpakket
Het pakket bevat 4 doosjes met 6 pizzadeegbollen.
De deegbollen uit dit pizzadeegpakket zijn ook te gebruiken voor producten zoals plaatpizza, flammkuchen, of andere broodvarianten.
Wij gebruiken ongeraffineerd Himalaya zout voor ons deeg.
Aantal: 4 x 6 stuks
Bewaren: Maximaal 6 maanden in de diepvries bewaren.
Vormen:
- Laat de deegbollen in 4-6 uur afgedekt ontdooien
- Verwarm de oven 30 minuten voor (zo heet mogelijk)
- Verwarm ook een bakplaat of pizzasteen mee
- Strooi wat bloem op je werkblad en maak de bol plat (±15cm)
- Laat de bol 5 min. rusten, vorm hem dan verder tot bodem
- Hou de rand wat dikker en voorkom gaten
- Als de bodem krimpt, geef hem dan nog eens 5 min. rust
- Leg de bodem op een pizzaschieter of bakpapier
Bakken:
- Beleg de bodem met saus en verse ingrediënten
- Niet te veel en laat natte ingrediënten eerst uitlekken
- Bak nu zo snel mogelijk, anders gaat de bodem plakken
- Leg de pizza op de hete bakplaat of pizzasteen
- Laat zo min mogelijk warmte ontsnappen
- Plaats de pizza hoog in de oven en zet ook de grill aan
- Bak de pizza tot hij mooi bruin kleurt
- Baktijd: ± 8 minuten op 250 °C. Verder: hoe heter hoe korter
Eet smakelijk
Bekijk hier een korte video voor het maken van een overheerlijke pizzabodem!
---
Wil je pizza deegbollen voor een kinderfeestje of een groter evenement bestellen en heb je daarvoor wat grotere aantallen nodig, neem dan contact met ons op. De levertijd hiervoor is meestal maar 1 week.
Eventueel huur van een pizza oven is ook mogelijk.
* Bak je in een normale oven zonder steen? Dan is het handig om de bodem met saus even 3-4 minuten voor te bakken om deze daarna af te bakken met de overige ingrediënten.
